Малыш подрос и многие мамы задумываются о правильном питании ребенка. Ведь здоровье во многом зависит от того чем питается ребенок. то есть продукты, употребляемые в пищу, должны наиболее полно и своевременно обеспечивать организм необходимыми аминокислотами и микроэлементами для его нормальной жизнедеятельности. Для ребёнка это особенно важно! Я собрала список вкусного и полезного меню для детей.
1. Каша манная на овощном бульоне.
Каша сваренная на овощном бульоне разнообразит манную кашку, а из овощей можно приготовить суп пюре.
Ингредиенты :
- Морковь - 120 гр.
- Картофель - 110 гр.
- Крупа манная 20 гр.
- Масло сливочное - 5 гр.
- Вода - 300 мл.
- Соль - 3 гр.
Способ приготовления :
- Овощи помыть, очистить от кожуры,разрезать на несколько кусочков. Положить в кастрюлю , залить водой и поставить на огонь . Овощи варить до полной готовности морковки.
- Овощи достать из бульона , через марлечку процедить. И снова поставить на огонь вариться. Как вода закипит посолить ее и аккуратно ввести крупу манную, помешивая . Варить кашу около 20 минут. После готовности добавить сливочного масла.
2. Пюре рыбное .
Содержит огромное количество полезных веществ.
Ингредиенты :
- Рыба морская - 200 гр.
- Картофельное пюре - 200 гр.
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления :
- Рыбу заливаем холодной водой и варим как можно дольше.Что б легко отходили косточки.
- Затем готовую рыбу достаем из бульона, остужаем и мнем вилкой до однообразной кашицы.
- Смешиваем с картофельным пюре, добавляем соль . При необходимости взбиваем блендером.
3. Суп -пюре из цветной капусты и кабачка.
Ингредиенты :
- Цветная капуста - 100 гр.
- Кабачок - 100 гр.
- Соль щепотка.
- Вода - 200 мл.
Способ приготовления :
- Кабачок очистить от кожуры, нарезать на кубики по 1 см.
- Цветную капусту разделить на созвездия и измельчить ножом.
- Сперва поставьте варить капусту на 20 минут , затем добавить кабачок.
- В бульон добавить чуть соли и поварить еще минут 20.
- Снять с плиты , подождать когда чуть остынет.
- Взбить на блендере до полного растворения овощей.
4. Пюре из смеси овощей.
Ингредиенты :
- Морковь - 70 г.
- Капуста белокочанная - 70 г.
- Картофель- 70 г.
- Соль щепотка.
- Вода - 200 гр.
Способ приготовления :
- Что бы овощи быстрее сварились , моем ,чистим и разрезаем на небольшие кусочки. а капусту шинкуем.
- Наливаем в кастрюлю воду, выкладываем все овощи.
- Варим до готовности около 30 минут.
- Взбиваем на блендере до пюреобразного состояния, солим .
5. Каша рисовая с творогом.
Ингредиенты :
- Рис нешлифованный - 30 гр.
- Творог - 50 г.
- Масло сливочное - 6 гр.
- Сахар - 5 гр.
- Вода - 300 мл.
Способ приготовления :
- Рис промыть , залить водой и поставить варить на сильном огне.
- Добавить соль, сахар , как вода закипит, огонь убавить и варить примерно 6-8 минут.
- Готовый рис вместе с жидкостью смешать с творогом и взбить на блендере. Добавить масло.