Где вкусно поесть в обеденный перерыв?
Таким вопросом я периодически озадачиваюсь. В Петербурге нет проблем с выбором достойных мест для "бизнес ланча", хотя само название мне не особо нравится. Стараюсь выбирать либо крупные сетевые кафе и рестораны или фудкорты с высокой проходимостью. Во первых, высокая проходимость не позволяет застаиваться продуктам, а во вторых, сети дорожат именем и не стараются делать откровенную "дичь".
Сегодня выбор пал на ресторан "Мама Рома". Честно говоря, не первый раз вкушаю тамошний "бизнес ланч" и всегда в восторге от соотношения цена-качество.
Интерьеры в стиле Италия прям Италия, с подобием кладки из вулканического камня.
По поводу дровяной печи. Раньше, ещё пол года назад, она действительно топилась дровами, а сейчас перешли на газ. На мой взгляд, вкус пиццы от этого ухудшился, нет этого дровяного вкуса. Хотя и на открытом огне.
Заказал "бизнес ланч". Компоновка меню не обычная, суп или салат соответствует дню недели, а горячее выбираешь любое из этого меню.
Я выбрал солянку, пиццу "греческая" и морс из клюквы.
Выглядит очень достойно и абсолютно так же, как на фото в меню.
Солянка:
Ну что тут сказать, очень много маслин (вот прям очень много), мясных изделий не пожалели, хотя и меньше чем маслин. А вот вкус не сильно насыщен, я люблю более томатную, но смотря на цену всего набора - это твердая 4.
Пицца:
Пицце с традиционным тестом я отдаю предпочтение неаполитанской, с такой подгорелой корочкой и готовящейся на открытом огне 60 секунд. Да и тесто там делается по другому, мука другая.
Начинки в меру, очень освежает вкус свежей зелени (базилик и айсберг), сыра конечно маловато (но см. цену). НУ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!!! Нов дровяной было бы вкуснее. Твердая 5.
Морс:
Морс как морс. В меру насыщен, но без фанатизма. Твердая 5.
Подведу итог. Твердые 14 из 15. Качество очень хорошее, сервис достойный и не навязчивый.
В Санкт-Петербурге есть не мало мест, где за эти деньги будет ужасная еда и сервис. Так что, рекомендую это заведение!
PS.
Я не имею никакого отношения к данному заведению и это не является рекламой. Это моё сугубо личное наблюдение и опыт!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Обнимаю!
Гастрономов.