Здравствуйте дорогие читатели,хотел бы сегодня с вами поделиться рецептом по которому сам готовлю курочку в духовке для этого нам понадобиться .1 тушка курицы охлажденная .2 два лимона.3 сыр из твердых сортов я использую российский не дорогой сыр .4 картофель примерно картофелин 6 среднего размера . 5 и конечно же майонез провансаль обычный .
Берем нашу красавицу промываем на всякий случай ,кладем её на противень в котором собственно будем ее готовить ,далее берем майонез в отдельную емкость ,берем пол лимона , выдавливаем сок в майонез. Затем нашу курочку нужно растереть приправой я беру обычную приправу для курицы но можно и использовать и паприку. берем приправу соль по вкусу и начинаем тчательно втирать в курочку .
После того как мы нанесли приправу на курицу ,берем наш заготовленный майонез ах да чуть не забыл перед тем как мазать всё майонезом нужно почистить картофель и нарезать его слайсами то есть как чипсы старайтесь нарезать ровными слайсами ,после того как вы это сделали смазываем противень маслом кладем курочку и вокруг курицы раскладываем картофель можно и саму курочку заложить картофелем ,затем всю эту красоту равномерно заливаем майонезом после этого ставим разогревать духовку до 180 градусов а пока духовка будет разогреваться наша курочка пропитается майонезом .
Ну вот мы с вами и подошли с вами к последнему этапу после того как духовка разогрелась ставим ее готовить мин на 30-40 пока курочка томиться в духовке мы берем сыр и натираем на крупной терке и нарезаем оставшиеся лимон кольцами он нам понадобиться в конце готовки за минут 10 до того как курица приготовиться мы её достаем и равномерно раскладываем сыр и поверх сыра дольки лимона и ставим обратно в духовку пока сыр не расплавиться и не образуется легкая золотистая корочка .Всем приятного аппетита ,подписывайтесь на мой канал пишите коментарии буду рад всех вас видеть до новых встреч.