Хельсинки оказался городом современным и, в то же время, контрастным.
Старинный рынок и торговля с лодок соседствуют с новейшим зданием библиотеки и современными музеями. Город отлично приспособлен для жизни.
Но сегодня расскажем не о том, что посмотреть в Хельсинки, а о том, что попробовать.
1. На старом рынке можно купить как свежую рыбу, так и готовые блюда, которые можно тут же и съесть.
2. Местную селедку.
Нам повезло, мы попали на рыбный фестиваль и можно было купить бутерброд с селедкой за 1€ прямо с лодки. Также продаются и на рынке.
3. Обязательно попробуйте бутерброды с красной рыбой и крабовым мясом на финских краюшках (5€ )
4. Рыбный суп. Можно попробовать в ресторанчиках или кафе в обеденное время (12€ за тарелку супа, сухарики и, возможно, кофе).
5. Пирожки с рисом (0,6-1€). Звучит странно, но очень вкусно, особенно утром с кофе. Это национальное блюдо!
6. Лакричные конфетки! Попробуйте разные. Есть гадость редкостная, а есть вполне съедобные. Но пробовать обязательно - не зря же вся северная Европа ест их килограммами, добавляя лакрицу (читай - солодку) даже в молоко и торты.
7. Молочная продукция. Вкусно все! И молоко, и йогурты, и сыры!
8. А так же рыбную икру, колбасы, паштеты из непривычных для нас видов мяса.
А еще в Финляндии очень вкусный хлеб!