Поесть я люблю, это чистая правда. А хорошо поесть я люблю вдвойне. Поэтому, мой нынешний визит в Грузию во многом был продиктован гастрономическими целями.
Очень уж много и часто я слышал хвалебные отзывы от друзей и знакомых о том, как вкусно готовят в грузинских кафе и ресторанах.
Теперь у меня появилась возможность составить свои личные впечатления на эту тему, и надо признать, они не такие однозначные, как я ожидал.
За время поездки я посетил с десяток заведений. Где-то все было безупречно, в каких-то местах напротив, не понравилось почти ничего. Однако, самое неожиданное гастрономическое открытие произошло там, где я этого совершенно не ожидал.
Возвращаясь из Батуми в Тбилиси, я проезжал мимо маленькой, неказистой деревеньки. Позавтракать с утра я не успел, и поэтому решил остановиться и немного перекусить.
Пробежался глазами вдоль придорожных ларьков и заметил вот это заведение.
Хоть по-русски тут не сказано ни слова, постеры на фасаде сразу дали понять, тут готовят шаурму.
Уж чего я точно не ожидал, что приехав в Грузию мне придется питаться фастфудом.
Однако подступивший голод сделал свое дело и я решил все же решил тут перекусить. Да и любопытно было, что же тут за шаверму готовят.
Первое что бросилось в глаза, это то, как ее тут готовят. Вместо вертикального, электрического гриля, мясо жарилось на мангале, а если точнее, то на вертеле.
Это мне показалось очень необычным.К тому же, вместо куриного мяса, в качестве начинки использовалась свинина.
Сделал заказ, заплатил 8 лари (примерно 200 рублей на российские деньги), и уже через пару минут получил свой заказ.
Ну а дальше, у меня случился настоящий гастрономический шок. Даже не знаю, как это описать, но ничего вкуснее я в этой жизни еще не пробовал. Да, поверьте, это непустые слова.
Шаверма тут оказалась непросто вкусной. Она была потрясающей.
Вот так неожиданно я открыл для себя новое блюдо там, где этого совсем не ожидал.
Если будете ехать из Тбилиси в Батуми, настоятельно рекомендую остановиться в местечке с названием Зестафони и попробовать этот местный шедевр. Равнодушным он вас не оставит абсолютно точно.
