Пирожное "Картошка"

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 100 гр. сахара
• 90 гр. муки
• 40 мл. темного рома или коньяка
• щепотка соли
• какао-порошок

Для крема:

• 150 гр. сливочного масла
• 2 ст. л. ванильной сахарной пудры
• 4–5 ст. л. сгущенного молока

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Испеките 
бисквит для основы пирожного Картошка. Взбейте яйца с сахаром в пышную светлую пену при помощи миксера, 10 мин. Аккуратно­ вмешайте просеянную муку и соль. Выложите­ тесто на застеленный бумагой для выпечки противень и выпекайте 13–15 мин.
2. Остудите бисквит и оставьте подсыхать на 8–24 ч, затем наломайте кусочками и положите в кухонный комбайн. Измельчите в крошку, которая станет основой пирожного Картошка.
3. Для крема пирожного Картошка взбейте масло с ванильным сахаром до пышности. Продолжая взбивать, постепенно добавьте сгущенное молоко. Отложите 2 ст. л. крема для украшения.
4. Оставшийся крем смешайте с бисквитной крошкой и ромом/коньяком до однородности. Из получившейся массы слепите 12 пирожных в форме продолговатой картофелины. Обваляйте в какао-порошке.

5. Кончиком китайской палочки для еды сделайте в каждой «картошке» по 2 углубления. Уложите крем в «фунтик» из бумаги и выдавите в каждое углубление «ростки». Положите пирожные Картошка в холодильник минимум на 1 ч
 и подавайте.

Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Ставьте лайк👍 и делитесь в комментариях своим мнением.

Подписывайтесь на канал, Вас ждёт много интересных и вкусных рецептов от домашней кухни до зарубежной.

Читайте так же:

Ангельский пирог

Банановый чизкейк

Бисквитный рулет

Вкусный тортик без выпекания

Десерт "Снежки"

Капкейки "Чёрный лес"

Кекс "Валентинка"

Корзиночки с кремом из маскорпоне с ягодами

Лимонный тирамису

Мокрый Наполеон

Пасхальный кулич

Пирожное "Павлова"

Пирожные "Джоконда"

Пирожные Ламингтон

Торт "Птичье молоко"

Торт "Шарлотта"

Трюфельное пирожное "Картошка"

Фантастический торт без выпекания

Шоколадное пирожное

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки

Шоколадные маффины