В статью вошли мнения пчеловодов одной известной мессенджер группы. Для многих начинающих пчеловодов, которые хотят связать свое увлечение еще и с заработком, а многие хотят перейти на этот вид деятельности полностью и в итоге добиться больших успехов. Одним из первых возникает вопрос о доходности и окупаемости.
1. Так что же происходит, почему такой продукт как мед ранее пользовался спросом и был в цене, а сейчас нет? 2. Кто сейчас зарабатывает на нем? 3. Вернется ли популярность и спрос, на дар пчел человечеству и что делать?
Начнем!
Проведя опрос в группе, куда входит большое количество пчеловодов, как молодых и набирающих опыт, так и тех кто занимается этим всю сознательную жизнь, результат был такой.
Ответы на первый вопрос. Многие считают, что основные потребители меда-это "люди старой закалки" те, которые помнят и знают настоящую ценность меда и продуктов пчеловодства. К сожалению, их становится меньше, а тем кто и хотел бы приобрести мед, стало это не по карману, и не от того что он стал дороже, (наоборот цена упала и ее еще сильнее сбивают перекупщики), а от того, что все выросло, кроме доходов и пенсий. Или вот еще пример ответа на первый вопрос. Нужно донести до общества полезные свойства меда и продуктов пчеловодства, то есть приложить усилие к популяризации продукта, путем той же рекламы, статьями в прессе и программами на тв. Посмотрите телевизор, нам рассказывают буквально обо всем. От того как питаются насекомыми в Малайзии, до микроорганизмов в космосе. Согласен, это тоже интересно массе людей, но ни одной передачи о пчелах и их пользе в последнее время нет. Почему? Кому это выгодно? Пчелы появляются только в сюжетах об укусах и последствиях этих укусов и во множестве юмористических или шокирующих роликах. Скажете, есть интернет-каналы и много информации там, это да. Но опять-таки, центральное телевидение самое мощное средство пропаганды, ведь это касается здоровья людей и их просвещение в необходимости употреблять натуральный продукт.
Ответы на второй вопрос. Как написал участник группы, цену сбивают перекупы, а так же кормящие пчел сахаром и качающие мед каждую неделю. Преувеличено, грубо, но смысл и пример понятен. Зарабатывают фальсификатчики. Пчеловоды, тоже, но в меньших объёмах, т.к. оптовая цена бросовая, в отличии от розницы. Ответ еще одного участника был более чем развернут. Появились такие фабрики, которые из дешёвых сортов мёда, путём добавок красителей и ароматизаторов, подделывают дорогие сорта. Они продают свои " мед", с точки зрения цены на настоящий мёд, по бросовым ценам. Я был на ярмарке, рядом со мной стоял "пчеловод" бизнесмен (ИП торгаш), торговал алтайским мёдом. Когда готовился к ярмарке, а она была международная, говорили, что будут проверять документы. Но! Никто за 2 дня ярмарки не проверил ни у кого. ПРОБЛЕМА ФАЛЬСИФИКАТА И ОТСУТСТВИЕ КОНТРОЛЯ. Как может у пчеловода с 50-ю ульями быть 15 сортов мёда на прилавке.
Как ответили на последний вопрос? Спрос на мед может вернуться, если будет "мода" на него, хайп так сказать. Ну что же, это опять к вопросу о популяризации продукта. Большинство ведущих здоровый образ жизни вспоминает обо всем, о порее, о брокколи, фруктовых и овощных салатах с кисломолочкой.
А где же мед? Как так то? Прижать фальсификатчиков в ноль, взять опыт Китая, где надо 40 параметров контролируемых до 5-го знака, и прикрыть наши границы для разного рода подделок похожих на мёд. Вернуть веру покупателей к пчеловодам, тогда всё в совокупности может быть вернёт спрос.
Присоединяйтесь к обсуждениям в комментариях к статье, делитесь проблемами, предложениями по их решению и идеями.
Все фото в статье сделаны мной.
Если вам понравилась статья - ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал! Для прочтения других моих статей переходите по ссылкам ниже.
Как я старую медогонку усовершенствовал и реставрировал.
Кризис в головах! Не пора ли сбавить темп и жить в свое удовольствие?
Все больше людей в возрасте от 35 лет бегут из города и возвращаются в деревню.
Сдать квартиру и уехать в деревню, реально ли? И с какими трудностями можно столкнуться?
Тарантул в деревне. Злая шутка соседей или что таят в себе привезенные саженцы?
Если есть земля, голодным не останешься!
Из города в деревню часть 3. Как жизнь городская самое ценное крадет. Бой со временем!
Записки городского часть 1. Почему многие заводят пчел. Польза, выгода или увлечение?
Записки городского часть 2. Начинающий пчеловод готовится к сезону.
Записки городского часть 4. Как начинающий пчеловод воск растапливал.
Из мегаполиса в деревню часть 1 Можно ли повлиять на ход времени и замедлить его.
Записки городского часть 1. Рыбалка в деревне, предприимчивый сосед и новое знакомство.
Записки городского часть 2. Помощь соседям и подработка в деревне зимой и не только.