За персиком, как и за любым другим плодовым деревом, требуется постоянный и соответствующий уход. Плодоносность персика напрямую зависит от правильности посадки, обрезки и внесения удобрений, а также профилактики и лечения болезней. Сегодня мы рассмотрим основные аспекты ухода за персиком, поделимся некоторыми навыками в выращивании персиков, расскажем об основных мероприятиях и правилах их проведения.
Посадка персикового дерева
Персиковое дерево предпочитает легкие почвы и хорошо освещенные места. Персики, привитые на сливу, выращивают на влажных и плодородных почвах. Грунтовые воды должны залегать на 1—1,5 м ниже поверхности земли. Если подвоем является алыча, то почва должна быть с умеренной влажностью. Эффективнее всего сажать персики на участке, где ранее росли не садовые растения, а зерновые культуры или многолетние травы.
Нельзя сажать персик среди других плодовых деревьев. Сажают персики в середине апреля, после оттаивания и подсыхания почвы. Саженцы перед посадкой внимательно осматривают и подрезают у них поврежденные корни. На срезе должна быть белая сочная ткань.
Посадочные ямы выкапывают размером 60 х 100 см. На дно засыпают 15—25 кг компоста или перегноя, по 100—300 г минеральных удобрений (азотных, фосфорных и содержащих микроэлементы). Далее в яму добавляют плодородную землю и смешивают с удобрениями, формируют из смеси горку. В центр посадочной ямы вбивают кол.
При посадке корни саженца расправляют на горке и постепенно засыпают землей, которую постоянно уплотняют. Корневую шейку сохраняют на уровне земли или немного углубляют (на 3—5 см). Вокруг деревца формируют лунку, почву поливают и посыпают опилками, торфом или листьями слоем 5—10 см. Персик подвязывают к колышку. Персики, которые привиты на дички алычи или абрикоса, рекомендуется при посадке погружать в землю на 10—15 см ниже места прививки. После посадки персик сразу обрезают.
Уход за персиком
Персик хорошо реагирует на подкормки. Весной почву под ним рекомендуется удобрять сульфатом аммония (30—40 г на 1 м2). Во второй половине лета дерево удобряют смесью из 10 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата, 50 г калия сульфата на 1 м2. В уход за молодым персиком обязательно следует включить подкормку для активации роста и развития.
Молодые деревца поливают один раз в 2 недели, расходуя по 2 ведра воды. При отсутствии дождей взрослое дерево обильно поливают один раз в 2—3 недели. Предварительно почву приствольного круга рыхлят. После полива землю под кроной персика посыпают перегноем, компостом, опилками, сухой травой. Это способствует росту побегов и сохранению влаги.
Чтобы деревце хорошо перезимовало, необходим уход за персиком осенью. Поздней осенью ствол и скелетные ветви персика обязательно белят. Укрывные материалы на зиму для этого дерева не используют.
У плодоносящих деревьев в августе прищипывают однолетние побеги. Это усиливает образование цветочных почек. Плодоношение у персика начинается на 3—4-й год после посадки.
Персиковое дерево нуждается в формировании кроны, обрезке, защите от болезней и насекомых — вредителей.