Дорогие читатели! Согласитесь у нас не всегда есть время долго стоять у плиты.И сегодня я хочу Вам предложить вариант ужина на скорую руку.Продукты очень простые и получается вкусно.
Нам понадобится лаваш.У меня всегда есть лаваш в холодильнике.Покупаю про запас и храню в морозилке.Очень удобно.
А также овощи.Капуста,лук,кукуруза,томат,маринованный огурчик.
И куриное филе.Я брала филе бедра.
Филе нарезаем очень тоненько.
И обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла,огонь делаем не слабый,чтобы филе обжарилось быстро.
Нарезаем капусту.У меня была красная, но капусту можно брать абсолютно любую.
Капусту солим и немного помнем.
Томат нарезаем кубиком,лук четверть кольцами и огурчик соломкой.И добавляем все овощи к капусте.Также добавляем кукурузу.Все перемешиваем.
Салат готов.
Лист лаваша с помощью ножниц разрезаю на 4 прямоугольника.
В майонез добавляю чеснок и все перемешиваю.
Лист лаваша смазываю майонезом с чесноком.
Выкладываю овощи,на овощи курицу.И сворачиваю рулетом.
Курочку обязательно нужно посолить,добавить перец и любимые приправы.
Получилось 4 рулета.В тарелку разбиваем яйцо,добавляем немного молока.
Обмакиваем рулеты в яйце.Благодаря яйцу рулеты очень хорошо держат форму и не разворачиваются.
И обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Вот такой вкусный ужин получился.Моей семье очень нравится.Очень надеюсь,что понравится и Вам.
Быстро и очень вкусно.