Ингредиенты:
Груши- 1 шт.
Мёд- 1ст.л.
Сливочное масло- 2ст.л.
Орех грецкий- 10г.
Миндальный орех- 10г.
Корица- 1ч.л.
Апельсины-1 шт.
Приготовление необычного десерта:
Выжать сок одного сочного апельсина. Грушу тщательно вымыть,нарезать на тонкие пластины по 5мм.На среднем огне растопить сливочное масло,добавить к нему мёд,перемешивать,довести до кипения.Необходимо следить за уровнем огня,карамель не должна подгореть,она должна медленно вариться.Выложить на сковороду грушу и средне нарубленные грецкие орехи с миндалем.Перевернуть аккуратно груши,посыпать корицей.Полить карамелью.Вылить апельсиновый сок и тушить еще буквально пару минут.Снять с огня.Выложить грушу с орехами на блюдо,полить карамелью,посыпать сахарной пудрой.Хорошим дополнением к десерту станет шарик ванильного мороженого.
