Нежный слоёный куриный салат с грибами. Этот салат можно приготовить к любому празднику, так как он получается очень вкусным, так как все ингредиенты замечательно сочетаются между собой.
Ингредиенты:
копчёная куриная грудка - 1/2 шт.
свежий огурец - 1 шт.
шампиньоны - 200 гр. ( при желании можно использовать маринованные)
луковица - 1 шт.
яйца - 4 шт.
майонез или сметана - по вкусу
соль и перец - по вкусу
зеленый лук или другая зелень - по вкусу
Приготовление:
Грибы и лук нарезаем мелкими кусочками и слегка их обжариваем, затем остужаем.
Копченую куриную грудку и огурец нарезаем тонкой соломкой.
Яйца натираем на мелкой терке, зелень измельчаем.
Выкладаваем салат слоями:
первый слой — курица;
второй слой — огурец;
третий слой — грибы с луком; четвертый слой — половина яиц;
пятый слой — зелень.
Слои промазываем майонезом, солим и перчим по вкусу. Сверху посыпаем оставшимися яйцами.
Приятного аппетита!