Дананя статья - первая из 5 про систему похудения и удержания веса "Весонаблюдатели". По завершению 5-й статьи статьи еще раз просмотрены, отредактированы, и размещаются под общей крышей.
Ниже история диеты весонаблюдателей - одновременно трогательная и поучительная. Диету придумала 40-летняя американская домохозяйка Джин Нидетч (девичья фамилия Слуцки) в 1963 году. В семье Джин (отец - таксист, мать - маникюрша) готовили и ели много, для своеобразной компенсации утраченных жизненных надежд. Уже в детстве Джин страдала от компульсивного переедания, при этом публично от сладостей и кондитерских изделий отказывалась, но отрывалась по полной программе ночами, при свете лампочки в холодильнике.
К 38 годам Джин весила 97 кг при росте 170 см и окружности талии 112 см. Индекс массы тела составлял 33,5, что есть первая степень ожирения, а окружность талии, считающаяся фактором риска развития диабета 2-го типа, значительно превышала считающееся еще нормальным значение 80 см.
Худеть женщину заставила случайная встреча в 1961 году в супермаркете с соседом, поздравившим ее с ожидаемым рбеенком. Этого хватило. Сбросив 9 кг в клинике, где был полуголодный рацион, и почувствовав, что «на воле» ее решимость ослабевает, она создала «кружок по интересам», приглашая к себе домой раз в неделю 6 приятельниц, для совместного изучения постигнутых ею в клинике принципов здорового питания и похудения. На сей раз она сбросила 33 кг, и через 50 лет, в 2011 году, она по-прежнему весила 64 кг. К моменту ее окончательного похудения на собрания в ее доме приходили уже десятки людей.
Что касается самой Джин, то со времени своего окончательного похудения она временами ела картофель, десерты, позволяла себе лишний кусочек хлеба, но никогда более не ела так любимый ею ранее шоколадный зефир.
15 мая 1963 года Джин при посредничестве своего мужа (тоже обладателя избыточного веса) и еще 2 друзей основала компанию Weight Watchers International – Весонаблюдателей. Занятия в учебных классах велись по всему Нью-Йорку, а вскоре во всем мире были основаны тысячи предприятий и «весонаблюдателями» стали миллионы людей с избыточным весом.
Для поддержания мотивации к похудению и контролю веса проводились семинары с проведением лечебных сеансов, для детей с избыточным весом организовывались летние лагеря, в телевизионный эфир выходила ежедневная предварительно записываемая программа, в США и Великобритании выпускались специализированные журналы. Историю своего чудесного похудения Джин описывала в журналах, хорошо раскупаемых книгах, читала публичные лекции, выступала на радио и по телевидению.
В 1968 году движение весонаблюдателей приобрело известность, а ее основатели стали мультимиллионерами. В 1978 году компания Weight Watchers была продана за 71 миллион долларов (порядка 300 миллионов по нынешнему курсу) продовольственной компании Хайнц, с чего, собственно и начался знаменитый подсчет баллов весонаблюдателей. Сама Джин к подсчету никакого отношения не имеет.
Миссис Нидетч, президент компании до ее продажи, с 1984 года занималась вопросами связи с общественностью, много путешествовала и представляла компанию для широкой публики. Компания становится одной из самых успешных в мире по организации похудения, к настоящему времени движение распространяется в более чем 30 стран.
По международному рейтингу эффективности диет, диета весонаблюдателей входит в десятку лучших. Считается, что эта диета – прекрасная альтернатива подсчету калорий, и привлекает она тех, кто калории считать не любит, не хочет или не умеет. Хотя какая разница, считать баллы или калории? Между этими двумя системами отсчета существует некоторая пропорциональность (не полная), притом система подсчета баллов неоднократно менялась, в то время как система подсчета калорий неизменна с момента ее возникновения.
Умерла Джин Нидетч в 2015 году в возрасте 91 года. В пору расцвета ее компании оборот доходил до 4 миллиардов долларов, но последние годы жизни Джин провела в 2-комнатной квартире в непрестижном районе. В автобиографичной книге 2009 года она просто пишет, что более не миллионерша.
Далее следует вторая статья о весонаблюдателях, о системе подсчета баллов Points.