- Определитесь, перец какого размера вы хотите вырастить. Крупными считаются перцы больше 25 см (больше листа формата А4).
- Подберите сорт, характеристики которого соответствуют вашему желанию вырастить перец-гигант. В ассортименте компании «Гавриш» это перец «Какаду». Подробнее здесь.
Его длина может достигать 30 см, а вес 500 гр. Чтобы перец достиг таких размеров, следуйте агротехнике.
3. Посейте на рассаду в конце февраля. Глубина заделки семян до 1 см.
4. Рассаду подкармливайте.
5. Пикируйте перец в фазе семядолей.
6. Подготовку грунта в теплице начинайте осенью: почву перекопайте и удобрите органикой. При повторной перекопке весной добавьте минеральные удобрения на 1 м2:
- сульфат калия или калимагнезию в дозе 60 г
- двойной суперфосфат 30 г ,
- 35 г аммиачной селитры на 1 кв. м.
7. Высаживайте в грунт в конце мая.
8. Схема посадки: 40х80 см.
9. Рекомендуем формировать перец «Какаду» в 2 или 3 стебля.
10. Высаживайте перец «Какаду» в грунт после кабачков, огурцов, тыквы, лука.
Не высаживайте перец-гигант после томатов, картофеля, баклажанов и других сортов перца.
Секреты ухода за перцем-гигантом
- Поливайте перец только тёплой водой: утром и вечером. Почва должна быть постоянно умеренно влажной.
- Обязательно подкармливайте перец раз в 10 дней комплексными минеральными удобрениями «Фертика люкс», «Кристалон», «Азофоска» и др.
Растворите 20 г удобрения в 10 л воды и поливайте в качестве основного полива под корень из расчёта 3-5 литров раствора на 1м2. Начинайте такие подкормки спустя 2 недели после высадки рассады на постоянное место. - Перец «Какаду» растение высокорослое, до 1,5 м, раскидистое, поэтому требует подвязки к опоре. По этой же причине не рекомендуем располагать растения слишком близко друг к другу.
- В открытом грунте выбирайте для посадки защищенное от ветра место, чтобы он не ломал побеги.
- Не высаживайте рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.
- Вовремя проводите нормирование завязей, в противном случае на растении вырастет много плодов, но все они будут миниатюрными. Оставляйте на растении не более 25 цветков.
- Обязательно формируйте куст. Первую формировку проводите на этапе выращивания рассады.
- После образования у растений первой развилки стебля удалите корончатый бутон появляющийся в центре этой развилки, благодаря этому на растении начнут расти боковые побеги, на которых и будут завязываться плоды.
- Первым плодам не давайте краснеть на кустах, чтобы они не тормозили развитие новых завязей.
- Урожайность будет выше, если плоды срезать во время технической, а не биологической зрелости.
Читайте подробнее про перец «Какаду».
Семена «Какаду» можно купить здесь.