Сегодня расскажу как сделать маринованный лук, его можно добавлять к салатам можно его есть просто так к различным блюдам к плову очень вкусно к шашлыку. Маринуется очень быстро и просто.
Для этого на понадобится: соль, немного сахара, уксус, стакан кипяченой воды, зелень и собственно сам лук.
С самого начала делаем маринад. В отдельную посуду наливаем стакан воды, добавляем неполную ст. ложку соли и столько же добавляем сахара, хорошо перемешиваем что бы все растворилось в воде. В полученный раствор добавляем 4 ст. ложи 9% уксуса.
Далее нарезаем лук в произвольной форме, кому как нравится. Сразу можно выкладывать в приготовленный маринад и нарезаем зелень по вкусу, если у вас нет зелени то можно ее не добавлять, все равно будет вкусно. Все тщательно перемешиваем, накрываем сверху тарелкой и оставляем на 20 мнут, сливаем рассол и блюдо готово.
Всем приятного аппетита!!! подписываемся на канал, ставим лайк и до новых публикаций.