Уверяю вас, в том, что есть сказочные штуки, которые могут порадовать и подарить кусочек счастья и бодрости даже хмурым зимним утром. Для меня такое волшебство - коктейль со вкусом цикория. Причем это не просто замечательный напиток, а еще и полезный сытный завтрак!
Дополнительный бонус: готовить его очень просто. Единственное - раз в неделю замочить на час зерна зеленой гречки. Потом их процедить, сложить в герметичную емкость и отправить в холодильник. Кстати, зеленая гречка содержит в своем составе полезные аминокислоты - аж 18! Эти вещества необходимы организму для сохранения сил, здоровья и молодости.
Также я замачиваю финики без косточек (отличный активатор энергии, которая очень пригодится утром), воду сливаю и в сыром виде отправляю их в холодильник. Они становятся мягкими, а коктейль очень быстро взбивается. Самое главное - такой напиток не содержит кофеина, поэтому полезен для сердечно-сосудистой системы.
А ТЕПЕРЬ РЕЦЕПТ
100 г кунжута (он участвует в восполнении запасов кальция, который нужен не только нашим костям, но и всему организму, а фтор и цинк в его составе способствуют лучшему усвоению кальция) измельчаю в блендере. Добавляю 70 г фиников, 100 г пророщенной зеленой гречки, 0,5 ч.л. порошка цикория (содержит пектин, который уменьшает чувство голода, продлевает ощущение сытости). Вливаю в массу 400 мл воды комнатной температуры. Все взбиваю в пушистую массу. И бодрящий питательный коктейль готов!
Думаю, этот рецепт стоит записать в свои блокнотики и баловать себя любимых так часто, как только возможно!