Привет друзья! Сегодня готовим вкуснейшую запеканку из простых продуктов.
Продукты:
Курица: 500 гр.
Картофель: 600 гр.
Яйца: 4 шт.
Грибы: 250 гр.
Сыр: 350 гр.
Зелень свежая или мороженая
Соль, перец, базилик, чеснок сушеный.
Шаг 1
Картофель чистим и режем кружочками
Шаг 2
Укладываем картофель в емкость и смешиваем со специями: соль, перец, сушеный чеснок(можно натуральный)
Шаг 3
Нарезаем курицу и грибы мелкими кусочками, также можно нарезать лук
Шаг 4
Обжариваем все на сливочном масле с добавлением растительного или оливкового. Солим, перчим, добавляем сушеный базилик и по желанию тимьян.
Шаг 5
Картофель выкладываем в форму по всей площади дна, а так же стенок.
Шаг 6
Выкладываем обжаренную начинку на картофель.
Шаг 7
Готовим заливку в нашу запеканку. Для этого смешиваем 4 яйца, сыр и перец. Сыр высыпаем не весь, он нам ещё пригодится. По вкусу сюда же можно добавить сметану.
Шаг 8
Заливаем этой смесью нашу запеканку.
Шаг 9
Закрываем картофельной крышкой наше блюдо.
Шаг 10
Убираем в духовку: 180 градусов/ верх-низ/40 мин.
Шаг 11
Через 40 мин достаем, посыпаем сыром и убираем еще на 10 мин.
Шаг 12
Достаем, посыпаем зеленью и наслаждаемся вкусным и самое главное очень простым ужином.
Ужин готов. Всем приятного аппетита! А я пошел набивать живот!
До следующих холостяцких кулинарных экспериментов! Всем пока