Некоторые считают, что мясо белого медведя – это деликатес. Они готовы заплатить за него огромные деньги.
Почему нельзя есть мясо белых медведей
Есть несколько причин, по которым запрещено есть мясо этих животных. Хотя, ранее на них активно охотились. Добычи хватало на несколько дней. В обиходе еще использовались зубы и шкура. Однако печень никогда не ели. В ней много токсинов и шлаков.
Итак, нельзя есть мясо белых медведей из-за того, что:
Белые медведи - вымирающий вид
Они находятся под защитой закона. Их убийство является преступлением, поэтому запрещено использовать их мясо в пищу и продавать его.
Заражение бруцеллезом
От этого заболевания умирают. Выявление болезни на ранней стадии требует серьезного и длительного лечения. На поздней - лечение уже невозможно.
Возникновение трихиннелеза
Эта болезнь появляется в 90% случаев. Основные переносчики этого заболевания – особи 6 – 8 лет. Именно на них, как правило, охотятся браконьеры. Для безопасности мясо варят 10 – 12 часов. Термальная обработка уничтожает возбудителей. Но не всегда.
Развитие онкологических заболеваний
Большое количество канцерогенов влияет на развитие онкологических заболеваний. В медвежатине очень много свободных радикалов. Попадая в организм, они могут спровоцировать появление опухоли.
Паразиты
Наличие в мясе паразитов, которые поражают стенки кишечника, легких и сердца.
Таким образом, не рекомендуется употреблять медвежатину в пищу. Да, в этом мясе много полезных витаминов и аминокислот. Но их можно получить через другие продукты, которые не являются такими опасными.
Важно. На белых медведях стоят датчики, позволяющие контролировать их передвижение. Поэтому о смерти животного будет известно практически сразу.