Вчера вечером захотелось чего-то сладенького. Но не вредненького, ну почти. Часто люблю экспериментировать. Хотела сделать из Геркулеса, но он закончился. И вот что нашла в шкафу. Совсем забыла.
Хлопья 7 злаков (овсянка, гречка, пшенка, рис, пшеница, рожь, ячмень), смородина, грецкие орехи, сахар. Пропорции на глаз. Ну примерно: 1 стакан хлопьев, 10 орехов, горсть смородины, чуть меньше половины стакана сахара. Всё делала в микроволновке. Как ягоды стали мягкими, помяла, перемешала. Потом ещё раза 3 доставала перемешивать, пока не закарамелизируется.
Козинака такая. Присутствует горчинка. Может орехи дали её. Можно дальше экспериментировать. С другими хлопьями, ягодами, орехами. Изюм добавить, кедровые орешки. Только пока не затвердели, надо всё это дело выложить на бумагу, смазанную маслом, и ножом сделать бороздки. Тогда легче будет отламывать кусочки.
Если вам понравился мой эксперимент, жмите пальчик вверх
подписывайтесь. Вечером постараюсь опубликовать ещё один. Пирог, который очень любит муж и семья.
Дальше будет интересней. На разные темы. Спасибо, что дочитали до конца.
