Картофельные крокеты с сыром по итальянски, отличный картофельный гарнир. Их легко сделать, так как их жарят на сковороде как котлеты. Картофельные котлеты хрустящие снаружи и мягкие внутри. Я использовал твердый сыр, но можно добавить сыр Пармезан.
Приготовьте сырные картофельные крокеты сегодня.
Время приготовления: 15 минут.
Время подготовки ингредиентов: 60 минут.
Ингредиенты:
- 1 кг. картофеля
- 60 гр. хлебных сухарей
- 2 яйца
- 90 гр. твердого сыра
- горсть свежих листьев петрушки
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки