Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Недаром говорят, что Апулия является гастрономическим раем для гурманов, а оливковое масло золотом Италии.
И я в этом очередной раз убедилась. У меня есть несколько публикаций на тему еды в Италии (смотрите здесь и здесь).
Сегодня же я вам хочу рассказать об очень «вкусном заведении», которое находится в городе Корато региона Апулия, что на юге Италии. Это кафе-мороженого «Алексард».
С самого первого дня нашего знакомства мой муж привозил меня сюда (это 13 км от нашего города) для того, чтобы поесть вкусного мороженого.
О том, что итальянцы очень стабильны в своих привычках и покупают продукты питания только в своих проверенных лавках, я уже писала.
А мой муж вообще «зациклен» по-хорошему на качественных продуктах. Мы можем даже и за 100 км поехать за качественным, по его мнению, сыром.
Так вот, там действительно продают очень вкусное мороженое. Я попробовала почти все разновидности. Больше всего я люблю мандариновое, а мой муж шоколадное.
Владелец (вы его можете увидеть на фото) молодой, очень приветливый мужчина. Его улыбка естественная, добрая и он действительно по-настоящему любит своё дело.
Я даже видео сняла, где он рассказывает немного о своём маленьком производстве, посмотрите. Всех секретов он конечно не раскрыл.
И несмотря на то, что мы последний год к нему не заезжали, он нас узнал и даже имя моего мужа помнит. Было очень приятно.
Его заведению в прошлом году было 10 лет. А в 2017 году на Европейской выставке-конкурсе мороженого он завоевал гран-при со своим ванильным мороженым с добавлением оливкового масла (оно есть на моем фото), которое он тоже получает из своих собственных оливковых деревьев.
Все делает сам. Здесь очень важно не ошибиться со вкусом, качеством и количеством оливкового масла. Все гениальное просто!
Некоторые добавляют ещё соль в это мороженое. Тут соли я не заметила. На вкус это мороженое имеет очень нежный вкус. Рекомендую.
И вообще, если вы живёте где-то рядом, или турист, или просто большой любитель и ценитель мороженого, и будете проезжать мимо, запомните этот город и это кафе.
Заезжайте, не пожалеете. Я много, где пробовала мороженое, но такого вкусного, нигде. Если понравилась моя информация, ставьте лайки, если хотите узнавать об Италии, подписывайтесь на мой канал. До скорых встреч!