Грецкий орех сейчас считается очень распространённым деревом в нашей стране. И происходит всё это не случайно, так как сам орех обладает кучей полезных свойств.
Давайте же разберёмся, почему так происходит.
Ядра грецкого ореха на самом деле очень питательны. Но при всём при этом они не способствуют набору веса, так как все жиры, содержащиеся в ядрах - ненасыщенные. Так что если делать перекусы из 3-4 ядер грецкого ореха, то ничего страшного с фигурой не произойдёт.
Кстати, также вот такие перекусы могут способствовать даже небольшому снижению веса. Просто потому что грецкий орех является довольно сытным, а во время перекуса много не съешь.
Теперь о полезных веществах. Орешки богаты витаминами Е, К, PP, B. Кроме того, они содержат много аминокислот, а также минералы и микроэлементы, как йод, железо, магний, цинк, фосфор, калий, кальций и кобальт. Концентрация витамина С в зрелых ядрах очень низкая, зато он встречается в большом количестве в неспелых плодах.
Так что в очередной раз приглядываясь к довольно обычному продукту, мы находим в нём целую массу питательных веществ.
Ну а теперь о свойствах, которыми обладают грецкие орехи из-за своего состава.
Грецкий орех улучшает работу сердечно-сосудистой системы из-за наличия в плодах довольно большого количества калия. Плюс ко всему он повышает артериальное давление и предотвращает появление кровяных сгустков.
Ещё очень важный факт - получение железа из грецких орехов. Ну а железо хорошо влияет на качество нашей с вами крови, к тому же решает массу проблем в организме. Также полезно знать, что грецкие орехи содержат больше белка, чем мясо, а значит, что они очень питательные.
Чуть выше я говорила, что плоды повышают артериальное давление, а вот скорлупа - понижает. Ещё очевидным плюсом скорлупы грецкого ореха является положительное влияние на качество сна.
Употребление грецких орехов также благоприятно влияет на работу мозга и улучшает запоминание новой информации.
Ну а теперь, наверное, самый удивительный факт о грецких орехах, о котором вы не слышали. Готовы? Из отвара листьев грецкого ореха готовят средство для окрашивания волос. Кстати, после его применения улучшается вид волос.
Желаю вам крепкого здоровья.