Не нужно ждать чтобы рассада подросла, чтобы начать ее закаливать. Можно заняться этим и пораньше. Прежде всего нужно приучать к прохладе семена. Для теплолюбивых культур это можно сделать методом переменных температур – чередуя тепло и холод. Это одновременно улучшает всхожесть и закаливает семена. Сразу после появления всходов необходимо на несколько дней понизить температуру в помещении до 15-18 градусов. Одновременно с закалкой это предохранит сеянцы от вытягивания. Есть интересный способ, который применяют опытные огородники для закаливания рассады. В конце марта - начале апреля, если снег ещё не растаял, набирают его в большие тазы или ящики. Положив сверху пару деревянных брусочков, на всю ночь расставляют на них ёмкости с рассадой (в теплом помещении). Утром растаявшую воду можно использовать для полива. Когда снег сойдёт, для этого специально готовят лёд в морозильных камерах. В результате рост рассады замедляется, она становится более устойчивой к болезням. Этот метод р