Ингредиенты: 500гр отварного картофеля
500гр грибов (шампиньонов)
300гр куриной грудки
2 средних луковицы
2 грибных кубика
200гр сыра
2 ложки сметаны
Приготовление: отварить картофель в подсоленной воде, слить воду, добавить немного сливочного масла и дать остыть. Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить на умеренном огне. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить вместе с грудкой, после того как испарится вода, добавьте 2 грибных кубика и 2 ложки сметаны. Тушить ещё 5 минут и готово. Теперь берём форму для выпечки и выкладываем слоями, первый слой половина картофеля, второй слой грибы и курица. Повторяем ещё раз и выкладываем сверху сыр натёртый на крупной терке. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180° 30-40 минут. Приятного аппетита!
