Сегодня расскажу вам, как быстро и вкусно приготовить рубленые куриные котлетки.
Для этого нам понадобиться :
- Филе куриной грудки 2шт
- Яйцо 1шт
- Майонез 2 ст.ложки
- Мука 2 ст.ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Раст.масло для жарки
Первым делом моем грудку и очищаем от лишних плёнок. Затем режим её мелким кубиком.
Далее вбиваем яйцо.
Добавляем муку и майонез.
После солим, перчим. При желании можно добавить любые другие специи и травы на ваш вкус. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.
Перемешиваем. На разогретую сковороду добавляем раст.масло и столовой ложкой формируем небольшие котлетки. Жарим до золотистой корочки на среднем огне, примерно по 5 мин с каждой стороны.
Наши котлетки готовы! Подавать эти котлетки можно с любым гарниром на ваше усмотрение. У нас сегодня рассыпчатая гречка.
P. S. Кто не любит куриную грудку, её можно заменить на свиную вырезку.
Если вам понравилась статья, ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.
Всем приятного аппетита!!!