Кто из нас не любит вкусно поесть? Поесть не для того, чтобы утолить чувство голода, восполнить потраченную энергию, а просто ради удовольствия. Появляется зависимость и лишние килограммы, от которых очень сложно избавиться.
Ученые, врачи и психологи всего мира считают, что пищевая зависимость это такое же заболевание как алкоголизм или наркомания. На лицо одни и те же признаки: стремление уйти от проблем, привыкание к одному и тому же удовольствию, увеличение дозы. И самое главное: процессы, которые происходят в мозге при употреблении алкоголя идентичны тому, что происходит после того как мы вкусно поели. Речь идет о гормонах-дофамине и серотонине. Их еще называют гормонами счастья. Желание постоянно испытывать счастье формирует зависимость.
XXI век стал веком стресса. Люди не уверены в завтрашнем дне, стремятся быть успешными, мало отдыхают. Чувство неудовлетворенности приводит к зависимости. Еда- самое доступное удовольствие, привычный способ снять стресс.
Сколько бы мы не слышали о пользе овощей и фруктов, нежирной пищи, наш организм выбирает все самое вредное. Почему?
Дело в том, что наш организм генетически запрограммирован на потребление более калорийной пищи.
Как бороться с пищевой зависимостью? Специалисты выделяют две тактики борьбы:
- Необходимо отказаться от той еды, которая не направлена на то, чтобы утолить голод. То есть НЕ ЕСТЬ ОТ СКУКИ, НЕ ЕСТЬ ОТ СТРЕССА, НЕ ЕСТЬ ТОЛЬКО РАДИ УДОВОЛЬСТВИЯ!!!;
- Постепенное уменьшение дозы. Здесь речь идет не о диетах. Согласно статистике от 70 до 90 % людей после 2-3 месяцев после диеты не только набирают потерянный вес, но и прибавляют пару лишних килограммов. Диетологи рекомендуют не временное ограничение в еде, а полный пересмотр своих пищевых привычек. Исключить рафинированные продукты, выпечку из белой муки, чипсы, сахар. Заменить сладости на фрукты и мед. Есть меньше жаренного, отдавая предпочтение вареным овощам и мясу.
Постепенно заменяя высококалорийные продукты на более полезные, уменьшать и порции. Следует отказаться от перекусов на ходу.
Но, пожалуй самое главное, как утверждают психологи, выявить какой стресс зависимый человек пытается заесть. Постарайтесь разобраться в себе. Выяснить чем вы не удовлетворены, что вас на самом деле беспокоит. Если самому справиться с этой задачей сложно, обратитесь к психологу. И будьте здоровы!!!