Запеченый картофель фри с овощами и вкусным соусом. На скорую руку.

Очень часто хочется поесть жареной пищи, а она она отнюдь дорогая. Предлагаю простой рецепт жареного картофеля фри с соусом и овощами.

Картофель фри с соусом и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 - 4 ПОРЦИИ

картофель

1 морковь

1 петрушка

1 батат

1 свекла

1 кабачок

2 столовые ложки оливкового масла

специи: соль, перец, 1 чайная ложка сушеного орегано, 2 чайные ложки смешанных специй, например, крупа, карри

СОУС

1 столовая ложка греческого крема или йогурта

1 столовая ложка майонеза

2 чайных ложки медовой горчицы (или простой + 1/2 чайной ложки меда)

1/2 чайной ложки специй, например, гироскоп или карри

соль, перец

ПОДГОТОВКА

1. Очистите все овощи, кроме цуккини. Нарезать соломкой (также цуккини). Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
2. Посыпать солью, перцем, орегано и специями. Используйте кисточку, чтобы смазать оливковое масло сверху. Поставить в духовку, предварительно нагретую до 185 градусов Цельсия (желательно горячим воздухом), и выпекать 30 минут.
3. Во время выпекания вы можете открыть духовку 1-2 раза, чтобы избавиться от пара.
4. Затем осторожно переверните овощи (например, деревянной лопаточкой) и запекайте еще 15 минут.
5. Смешайте ингредиенты соуса. Посыпать овощи соусом и по желанию посыпать хлопьями чили.

Приятного аппетита!

Если вам понравилась статья ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!!!!!!!!