Приветствую вас мои любимые читатели. Сегодня я расскажу историю про кексы.
Я с детства была девочкой любительницей сладкого. И предпочитала кушать сладости нисколько много, сколько пробовать новые вкусы.
Попробовав новое лакомство, я в большинстве своем теряла к нему интерес после пары -тройки дегустаций.
Выглядела эта дегустация так. Меня, например, угощали халвой. Я бежала к брату и мы вместе, сидя под виноградным кустом, делили, и неспеша кушали обсуждая что-то свое и новый вкус. Брат вносил свои комментарии, если уже где то пробовал подобное. И ставил четкую оценку. Вкусно или нет.
А я сразу знала. Буду искать такое же, но приготовленное в другом исполнении или нет.
А что удивительное в кексе? А то, что он как маленький тортик. Его вкус всегда разный в зависимости от начинки.
Однажды маленький кекс помог незнакомому человеку выжить. Было это так. Я, примерно, в возрасте двенадцати лет пошла играть во двор. Выходя из квартиры в подъезд увидела мужчину в старой, но чистой одежде. Он сидел на ступеньках и смотрел в никуда. Страшно стало. Ведь я его видела впервые. А подобные встречи в нашем подъезде были не редкость. И некоторых людей я знала в лицо и даже помогала старой одеждой из наших семейных запасов. В общем в нашем подъезде часто зимой ночевали люди без своего дома, а порой и без документов.
Подойдя к нему, и взглянув в лицо, я запустила в человеке что -то. Он повернулся и оживился. Рассказал свою историю вкратце, хотя я не просила об этом. Видно было, человеку плохо. Я сбегала домой и вынесла ему со стола три кекса в зеленой глазури, которые мама испекла еще вчера вечером. Он взял их в руки и загадочно заулыбался. Сказав спасибо и с улыбкой на лице он вышел из подъезда. А я продолжила жить дальше, оставив впечатления от истории жизни человека в себе. Рассказывать его историю не буду. Все очень печально было.
Но однажды, примерно, через полгода один мужчина, предварительно спросив разрешения у сидевших на скамейках бабушек, угощал детей с нашего двора кексами. Мне об этом рассказали друзья. Так как меня не было в тот момент. И кексы были с зеленой глазурью. Хочется верить, что это был тот самый человек.
Вот и рецепт тех самых зеленых кексов.
Банановые кексы 🤩
🔥
🔥
🔥
Ингредиенты:
🍌Яйцо 2 шт
🍌Бананы 2 шт
🍌Сливочное масло 85 гр
🍌Соль щепотка
🍌Сахар 150 гр
🍌Разрыхлитель 10 гр
🍌Мука 200 гр
👍
👍
👍
Способ приготовления:
1.Бананы, яйца, соль, сахар, ванилин и сливочное масло измельчаем блендером либо вилкой.
2.Затем всыпаем муку и разрыхлитель.
3.Размешиваем до однородной массы.
4.Распределяем по формочкам либо выливаем в одну форму для выпечки (получится один большой кекс)
5.Отправляем в разогретую до 180° духовку , до готовности (примерно на 20 минут)
6.Украшения кексов по желанию на выбор.
Приятного аппетита❤️
•
•
Ставьте лайки и в коментах оставляйте что нибудь,любой смайлик.Не теряйтесь мои дорогие!❤️