Сегодня мне бы хотелось поделиться рецептом очень вкусной овощной икры.
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
1. Одна морковка средних размеров
2. Одна свёкла средних размеров
3. Одно среднее яблоко
4. Полстакана рубленной белокочанной капусты
5. Одна луковица
6. Четыре столовой ложки растительного масла
7. Полстакана воды
8. Соль
9. Две столовой ложки рубленного зелёного лука
Способ приготовления:
Очищаем морковь, свёклу, яблоки и капусту. Последнюю нарезаем соломкой, затем всё смешиваем. Лук очищаем, нарезаем кольцами, а потом смешиваем с остальными ингредиентами.
Добавляем растительное масло, солим по вкусу, заливаем водой и доводим до кипения.
Готовую икру мы охлаждаем до комнатной температуры. Ура! Вкусная и полезная овощная икра готова. Приятного аппетита.
