Сегодня все больше людей сознательно выбирают органические продукты, пытаясь жить в гармонии с природой. Они делают ставку на органическую пищу, одежду, чистящие средства, натуральную косметику, которые действительно не остаются равнодушными к жизни людей и природе. Они бросают вызов вездесущей химии, консервантам, усилителям вкуса, всем другим вредным веществам и ингредиентам. Для многих людей "ЭКО" - это идея жизни, поэтому производство и продажа органических продуктов питания - действительно хорошая бизнес-идея. Существует множество идей, как заработать на экологическом бизнесе, в частности базары с био-продуктами питания с доставкой на дом, экологический продуктовый магазин, эко-пекарни, а также магазины с органической пищей или рестораны, где подают блюда, состоящие только из пищи, имеющей эко сертификат. Некоторые из них также занимаются кейтерингом.
Экология - это будущее бизнеса
Органические продукты, также называемые био или ЭКО, - это продукты, в которых не менее 95 процентов ингредиентов должны быть произведены органическими методами. Это подтверждается сертификатом органического земледелия, который можно узнать по знаку, указанному на этикетке продукта, так называемому ЭКО-листу.
Автоматизация бизнес-процессов: https://www.prostoysoft.ru
В России существует огромный потенциал для развития экорынка, в том числе, когда речь идет о развитии сельского хозяйства. Участниками каналов распространения продукции органического земледелия являются как фермеры, оптовые, розничные посредники, так и потребители. Все чаще проводятся исследования, направленные на анализ рынка потребностей клиентов и совершенствование существующих и новых каналов распространения. Эти выводы являются важным источником информации для сельхозпроизводителей - они информируют, в каком направлении должны развиваться производители органических продуктов питания и на что обратить внимание при внедрении продукта, чтобы добиться успеха и укрепить свои позиции на рынке. Все более популярными на рынке органических продуктов питания становится немного уже забытая форма продажи – прямое снабжение местных магазинов и предприятий общественного питания напрямую от производителей. Тогда потребители получают свежие продукты. Кроме того, так называемые короткие цепочки поставок позволяют снизить цены на продукцию (за счет ограничения маржи посредников). Кроме того, более короткие транспортные пути - помогают защитить окружающую среду.
Магазины эко продуктов питания представляют в нашей стране относительно новый вид специализированных магазинов, основным критерием позиционирования которых является ассортимент.
Для успешного бизнеса понадобится налаживать связи с производителями домашнего хлеба, пчеловодами, производителями молочных продуктов, а также с заводчиками здоровой рыбы, кур, производителями традиционных колбасных изделий и даже кондитерами.
В настоящее время также стоит подумать об интернет-магазине, предлагающем органические продукты. Тогда поле продаж будет фактически неограниченным, а инвестиционные суммы – определенно ниже, чем при открытии крупного стационарного магазина. Потребители с удовольствием используют интернет-магазины, где они могут приобрести эко продукты, полученные прямо от фермеров и небольших предприятий, работающих с хозяевами. Интернет-магазин можно создать самостоятельно или передать на аутсорсинг профессиональным интерактивным агентам. Также можно использовать готовые модули и оплачивать подписку каждый месяц. Несмотря на то, что магазин будет существовать в сети - продукты должны будут храниться на складе, где владелец бизнеса должен будет распоряжаться.
Следует отметить, что органическая пища поселяется на все новых и новых плоскостях. Все больше отелей, АЗС, образовательных учреждений включают в свои предложения органические продукты питания.
Неудивительно - сегодня экологическое отношение в бизнесе становится стандартом.
