Здравствуйте дорогие читатели моей странички.И снова с вами я Ирина!!!
Сегодня хочу предложить вам,рецепт пончиков с джемом и нутеллой.
Для этого рецепта,нужны следующие ингредиенты:
Мука 500гр(3,5стакана,стакан250граммовый)......
Сахар 50гр.......
Масло сл.50гр.......
Яйца2штуки.......
Дрожжи 1,5ч.л........
Молоко250гр........
Ванилин или ванильный сахар.......
Ход работы..........
В теплое молоко положить дрожжи и половина сахара,размешать и убрать в сторону......
В другую миску разбиваем яйца и оставший сахар,взбить венчиком,вылить в него молоко с дрожжью и постепенно добаляя просеянную муку замешиваем... получается очень мягкое и чуть липкое к рукам тесто.Месим 4-5минут,подпыляя мукой.Ставим тесто в теплое место,для подьема в два раза,на 1,5-2часа.......
После этого подпыляем стол мукой,и снимаем аккуратно теста из миски.Делим на 12-15 частей и скатываем в колобки.Ложим их на противень накрытый пекарской бумагой,накрываем и оставляем на расстойку.......
Когда колобки увеличатся в размере,жарим на среднем огне под крышкой.Они очень хорошо поднимутся,тогда перевернуть и уже жарить без крышки еще2-3минуты.Снимаем на бумажные салфетки и остужаем.Берем каждый пончик,делаем ножом надрез,надо сделать так,чтобы можно было маленькой ложечкой заполнить джемом пончик,и так делаем со всеми пончиками.Сложить на тарелочку и подпылить сахарной пудрой........
Кушайте на здоровье!
Приятного вам аппетита!!!
Готовьте, это так просто и вкусно получается.
Спасибо вам,что были со мной,спасибо за лайки.И кто еще не подписался на мою страничку,очень прошу поддержите меня и подпишитесь.С вами была ваша Ирина!!!
