В конце февраля начале марта в лесу появляются очень приметные небольшие ярко красные грибочки Саркосцифа алая. Они съедобные,но чтобы собрать их для приготовления надо сильно потрудится. Их очищают,отваривают затем жарят или запекают в сметане или с сыром.Но я не об этом. Недавно узнала замечательный факт об этом грибочке.Оказывается он не растет в загрязненных районах с плохой экологией.Так что если встретите этот грибочек ,можете быть уверены что в этом месте с экологией все в порядке.