Найти в Дзене
Странный кочевник

Китайский деликатес:яйца в моче

Как разнообразить свое обеденное меню?Китайская кухня вам в помощь.Сегодня мы рассмотрим один из вкуснейших и полезнейших деликатесов по мнению китайских врачей.

Тунцзыда́нь буквально: «яйцо мальчика» — традиционное блюдо, распространённое в Китае. Приготавливается из куриного яйца. Употребляется весной.
Приготовление блюда; источник Яндекс картинки.
Приготовление блюда; источник Яндекс картинки.

В школах провинций устанавливаются специальные ведра,куда собирается моча здоровых мальчиков до десяти лет.Обязательное условие,дети должны быть здоровыми иначе целебные свойства блюда будут сведены на нет.

Китайцы верят в то, что блюдо приготовленное таким образом имеет лекарственную ценность, действуя как жаропонижающее и способствует свертываемости крови. Но,научная медицина сомневается в пользе данного блюда и советует воздержаться туристам от дегустации.

В мире еще много странных вещей,которые для кого то обыденность.