Альтернатива традиционному коровьему молоку становится все более популярной в современном мире. Что на самом деле представляет из себя этот продукт, читайте в нашем материале.
Врачи объяснили, чем опасен храп во сне
Растительное молоко выбирают вместо коровьего по разным причинам: у кого-то есть непереносимость лактозы, кто-то постится, кто-то придерживается идей вегетарианства.
Как правильно посадить астры и ухаживать за ними
По данным Nielsen, в первой половине 2018 года продажи растительного молока возросли на 154% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.
Тропики дома: как ухаживать за панданусом
Достаточно часто в заменители молока добавляют различные консерванты, стабилизаторы и эмульгаторы. К тому же в их составе есть сахар. Чтобы найти действительно полезное растительное молоко, необходимо внимательно изучать этикетки товаров.
Специалисты Роскачества также сообщают, что напиток из растений не может называться молоком по определению. В растительных напитках могут содержаться пестициды, нитраты, ГМО, и нужно проверять именно эти показатели. Однако для этого вида продукции на данный момент не разработаны идентификационные характеристики, которые позволят полностью убедиться в ее безопасности.
Что касается вреда растительных заменителей молока, известно, что такое «молоко» не может обеспечить организм кальцием в полном объеме. Также растительное молоко обладает повышенной жирностью по сравнению с коровьим. Изготовленное из орехов, оно может вызвать жесточайшую аллергию и пищевую непереносимость.
Эксперты дали советы по выращиванию моркови
Элина Вифлянцева. Фото: pixabay.com.