Стали известны результаты исследования тушеной говядины, которую россияне могут найти на прилавках магазинов. В частности, не зафиксировано превышения соли ни в одном из образцов. Во всех банках ее не более 1,5%. Не обнаружено и следов соевых заменителей мяса.
Всего было проверено 23 марки тушеной говядины высшего сорта. Ни один из образцов не соответствует опережающему стандарту Российской системы качества, говорится на сайте Роскачества.
Кроме того, в одной из них найдены ДНК лошади. Также в шести образцах обнаружили ДНК свиньи, а в трех — ДНК курицы.
А вот тяжелых металлов и пестицидов нигде не обнаружено. Все микробиологические показатели в норме. В большинстве из проверяемых образцов не выявлено антибиотиков.
В итоге в тройку лидеров вошла тушеная говядина по цене от 180 до 250 рублей за банку.