Ням-нямка. Быстрый и вкусный салат с огурцами и сыром.

Всем доброго времени суток, это Ням-нямка. В самом низу как обычно есть блок с секретиками, приятного аппетита!

Любимый ингредиент всех хозяек для весенне-летнего салата — огурец. В эту пору, свежий и домашний, он имеет потрясающий яркий вкус, насыщенность и аппетитность. Его не надо солить или как-то готовить к употреблению.

Ингредиенты

Огурцы 400 г

Сметана 50 г

Плавленный сыр 90 г

Чеснок 1 зуб.

Петрушка 0,5 пуч.

Базилик 0,5 пуч.

Соль: по вкусу

Приготовление

Помойте и нарежьте свежие огурцы полукольцами или кусочками. Переложите их в глубокую миску, в которой планируете готовить салат.

Натрите плавленый сырок на средней терке и добавьте его к огурцам. Петрушку и базилик измельчите и также добавьте к ингредиентам.

С помощью пресса выдавите чеснок и также добавьте в салат. Посолите по вкусу и добавьте сметану. Перемешайте и насыпьте салат по красивым пиалкам. Подавайте к столу

Секретики.

Салат с огурцами и сыром — простое и быстрое блюдо. В моей семье его готовят каждый день, ведь это хорошее дополнение к обыденному меню. Конечно, такой салат нельзя назвать диетическим однако вредным он тоже не является. Сытные ингредиенты обеспечивают организм не только питательными веществами, но и витаминами, которые содержит огурец.

Не стоит добавлять в этот салат помидоры, так как они имеют излишнюю жидкость и испортят его идеальную текстуру. Однако зелени мало не бывает! Вместо укропа можете добавить кинзу, немного рукколы, а вот мята в сочетании с молодыми огурцами вообще производит фантастический эффект. Таким же вкусным лично для меня был еще один салат — дачный салат с редисом, а его рецепт, я опубликую завтра, в 7 утра по московскому времени. Подписывайтесь, если не хотите пропустить. Приятного аппетита!