Эти рецепты не требует много времени и усилий. Их может приготовить каждый.
1. Шоколадно-банановый кекс.
Ингредиенты:
- банан - 1 шт
- йогурт - 80 гр
- мука овсяная/рисовая (можно перемолоть овсянку) - 40 гр
- яйцо - 1 шт
- какао - 10 гр
- разрыхлитель - 1/3 чайной ложки
- подсластитель (сахар, стевия и др.) - по вкусу.
Порядок приготовления:
- Банан размять вилкой.
- Добавить все остальные ингредиенты.
- Перелить тесто в кружку.
- Отправить в микроволновку на 3-4 минуты.
- Достаем, украшаем мед, сироп, шоколад (по желанию).
Делаем чаек и наслаждаемся.
2. Лимонно-медовый кекс
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- мягкий творог - 80 гр
- разрыхлитель - 1/3 чайной ложки
- выжатый сок 1/4 лимона
- цедра с 1/3 лимона
- мед - 1/2 столовой ложки
Порядок приготовления:
- Смешать все ингредиенты
- Перелить тесто в кружку.
- Отправить в микроволновку на 5 минут.
Можете также украсить сахарной пудрой, медом.
3. Творожный кекс с ягодами
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт
- творог - 200 гр
- мука рисовая - 50 гр
- разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
- подсластитель - по вкусу
- ягодки (малина, клубника, смородина)
Порядок приготовления:
- Смешать все ингредиенты
- Перелить тесто в кружку.
- Отправить в микроволновку на 5 минут.
Украшаем и кушаем.
В процессе приготовления все кексы будут подниматься. Поэтому каждые 1,5-2 минут можно останавливать, открывать микроволновку и ставить обратно.
