1. Подготовить все ингредиенты. 2. Растолочь шоколадное печенье в крошку. Растопить сливочное масло, охладить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и перемешать. Выложить массу в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Крем-сыр, ванильный экстракт, какао, сливки и сахар взбить миксером в однородную массу. Выложить в форму, разровнять поверхность и убрать в холодильник на 6 часов. 3. Вынуть чизкейк из холодильника, переложить на блюдо и украсить шоколадом.
- Печенье
150 граммов - Сливочное масло
60 граммов - Крем-сыр
450 граммов - Сахар
80 граммов - Ванильная эссенция
1 ч.л. - Сливки 33%
200 граммов - Шоколадная крошка
50 головкок
1.
Подготовить все ингредиенты.
2.
Растолочь шоколадное печенье в крошку. Растопить сливочное масло, охладить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и перемешать. Выложить массу в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Крем-сыр, ванильный экстракт, какао, сливки и сахар взбить миксером в однородную массу. Выложить в форму, разровнять поверхность и убрать в холодильник на 6 часов.
3.
Вынуть чизкейк из холодильника, переложить на блюдо и украсить шоколадом.