Ешь морковку, лук и хрен, будешь как Софи Лорен. Помните это высказывание ? А ещё к этому списку можно добавить множество овощей, зелени, фруктов))). Лучшие друзья девушек - бриллианты?)) Вы серьёзно ? Лучшие друзья девушек - это витамины, а бриллианты всего лишь декор, побочный атрибут. У каждой умницы - красавицы есть в запасе несколько рецептов любимых салатов. Классно совмещать удовольстие с пользой. Поделюсь одним из рецептов - это салат с рукколой, клубникой и моцареллой.
Время приготовления: 15 мин
Руккола с моцареллой - прекрасное сочетание сыра и зелени. Идеально с морепродуктами и овощами. А пробовали их с клубникой? Если нет, тогда пробуйте.
Чтобы приготовить рукколу с моцареллой, нужно купить мини-моцареллу в шариках, она идеально подходит для салатов, ее можно просто пополам разрезать, и в салат. На первый взгляд может показаться, что клубника с моцаррелой не сильно сочетаются, на самом же деле в результате получается прекрасный вкус. Главное, чтобы клубника была ароматной и спелой, а не кислой или пресной.
Ингредиенты:
- Руккола - 70 Грамм
- Клубника - 150 Грамм
- Моцарелла - 150 Грамм
- Масло оливковое - 1 Ст. ложка
- Бальзамический уксус - По вкусу
- Специи - По вкусу. Подготовить все необходимые ингредиенты. Рукколу хорошо промыть и обсушить.
Три или четыре клубнички промыть , порезать и измельчить их в блендере до пюреобразного состояния. Добавить оливковое масло, перемешать еще раз.
Поперчить по вкусу. Необычная заправка готова.
Промытую рукколу руками порвать и выложить в блюдо.Остальную клубнику порезать крупно и выложить поверх рукколы. Моцареллу порезать пополам и добавить в салат.Готовую рукколу с моцареллой полить клубничной заправкой, добавить еще бальзамического уксуса сверху. И вот уже готов очередной эликсир очарования и красоты. Не будем забывать, что лучшие друзья девушек - витамины. Ну а брюлики, а брюлики потом))).