Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Владимира (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - коньяк Арарат Ахтамар.
Это наверно самый узнаваемый продукт в линейке марочных Араратов.
Есть подозрение, во многом из-за того, что стоит еще не так дорого, как Двин, Васпуракан и Наири, но уже, судя по гордо заявленным «10 лет» на лицевой этикетке, должен бы из себя представлять что-то стоящее. Хотя, смотря на контрэтикетку, становится немного грустно – 10 лет в данном случае всего лишь средние. На самом деле это купаж спиртов от 6 до 27 лет со средним возрастом не менее 10 лет. Напомню, что у Отборного купаж от 6 до 25 лет со средним возрастом не менее 7 лет.
Мне кажется, что это не должно настраивать на оптимизм тех, кто покупает Арарат Ахтамар впервые.
А теперь к содержимому:
Цвет: Темно-янтарный с золотым отливом. Ножки не тонкие, ровные и скорее неустойчивые. Мелкие нечастые капли образуются не сразу и стекают медленно. Визуально маслянистость немного выше среднего.
Аромат: Первый нос неспиртуозный, сладкий и ощутим становится довольно близко к бокалу. Ваниль и пыльные сухофрукты.
Верх мягкий, неспиртуозный, сладкий. Интенсивность небольшая. Ваниль, дуб, чернослив, компот из сухофруктов. Нет яркости и четкости, аромат как размытый.
Низ немного спиртуозный. Интенсивность опять же невысокая. Сладкий, ваниль, дуб, табак, курага, чернослив.
Со временем верх становится суше. Интенсивность не падает. Ванили, чернослива и компота становится меньше, но появляется немного табака.
Спиртуозность низа чуть снижается. Интенсивность прежняя. Добавляется чуть кожи и лакированной доски. Немного странно, что лак слышно не сразу, но я пеняю на то, что его до этого скрывала спиртуозность.
Вообще мне тут не нравится, что аромат довольно статичный, и за 1,5ч изменения крайне небольшие.
Вкус: Средней интенсивности, покалывающий. Сладковатый с кислинкой, горечь очень умеренная. Дуб, кожа, узвар. «Жевать» его лучше не стоит - обжигает. Маслянистость присутствует, но плотности не хватает.
Послевкусие: Неинтенсивное и непродолжительное, согревающее и покалывающее. Дуб, кожа, табак, небольшая терпкость танинов.
Итого: Ровный, вполне мягкий, но неяркий напиток. Есть определенный уровень, но все как-то размазано. В тюльпане, как на фотографии, Ахтамар теряется – ему там не место. Лучше всего он показывает себя в классическом коньячном снифтере-шаре небольшого объема (где-то 250мл). Я этот коньяк пью не чаще, чем раз в год, и по ощущениям от бутылки к бутылке содержимое отличается, но не сильно. Эта бутылка розлива 2016г. Покупаю его в пределах 1400р/0,7л, и за эти деньги он меня всем устраивает, являясь альтернативой молодых французских VSOPов. Может показаться, что оценка будет низкая, и напиток крайне посредственный. Но это не так, ну или не совсем так. Тут скорее из-за того, что думаешь – вот-вот он раскроется, аромат будет более четким, а послевкусие более продолжительным, но нет. В итоге моя оценка - 84/100.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Шкала оценок от моего друга Владимира - здесь и здесь
Описание коньяка из ЖЖ - Арарат Ахтамар