В холодные осенне-зимние дни вам наверняка снится горячий обед в течение дня. А что бы вы сказали за блюдо, которое будет долго держать вас в тепле? Откройте для себя 3 рецепта вкусных согревающих супов!
Морковно-апельсиновый суп с имбирем
Для приготовления этого блюда вам понадобятся: 350 г моркови, 200 мл бульона, 100 мл апельсинового сока , чайная ложка свежего тертого имбиря, предварительно тертого, 1 столовая ложка оливкового масла, щепотка мускатного ореха и корицы, а также соль и перец по вкусу. Готовьте морковь в бульоне, пока она не станет полностью мягкой. Затем добавьте апельсиновый сок и специи в бульон. Смешайте все ингредиенты в блендере, чтобы получить однородный суп.
Суп из цветной капусты с карри и имбирем
Приготовить куриный суп на куриных ножках в кастрюле . Затем добавьте в него свежую цветную капусту и морковь. Готовьте все, пока овощи не станут полностью мягкими. Наконец смешайте все ингредиенты и приправьте супом карри, имбирем, солью и перцем.
Тыквенный суп с имбирем
Для тыквенного супа вам понадобятся следующие ингредиенты: 0,5 кг нарезанной кубиками тыквы, 250 мл бульона, 2 столовой ложки свежего тертого имбиря, 2 чайной ложки коричневого сахара и сливок. Готовьте тыкву с бульоном, пока она не станет мягкой. Наконец, тщательно смешайте все ингредиенты и приправьте суп имбирем, солью и перцем.
А какой вам понравился суп?