Найти в Дзене
Сказказажизнь

Сказка про еду: грустная правда о том, что мы едим

Московский коллега попал на 2 недели в больничку с приступом холецистита и панкреатита... Я, конечно, постеснялась спросить, подбухивает ли он, но сказал, что это последствия Новогодних искушений. Да и я сама уже начинаю видеть причинно-следственную связь между съеденным тазиком оливье (сделала слишком много, и мужественно ела сама дней 5, не пропадать же добру (рукалицо)) , несколькими тортиками я январе (обычно это я не ем, я не козел) и упадком тонуса, настроения, внешности в феврале. Я просто рассыпалась и постарела. Обрюзгла. Окрякла. Говорят, наши клетки обновляются за 28 дней, вот они и обновились из того, что было. Всякой шняги –бяки. Причем я уже заметила в разговоре, что как он это так умудрился: в Москве-то приличной еды и выбора побольше, чем в регионах. Готов был поспорить, и возможно он даже прав: все привозное, личных и фермерских хозяйств толком нет, один масс-маркет. А что взять с ритейла? Вот честно: если ходить по любому магазину, от Пятерочки с Магнитом, до Аз

Московский коллега попал на 2 недели в больничку с приступом холецистита и панкреатита... Я, конечно, постеснялась спросить, подбухивает ли он, но сказал, что это последствия Новогодних искушений.

Да и я сама уже начинаю видеть причинно-следственную связь между съеденным тазиком оливье (сделала слишком много, и мужественно ела сама дней 5, не пропадать же добру (рукалицо)) , несколькими тортиками я январе (обычно это я не ем, я не козел) и упадком тонуса, настроения, внешности в феврале. Я просто рассыпалась и постарела. Обрюзгла. Окрякла.

Говорят, наши клетки обновляются за 28 дней, вот они и обновились из того, что было. Всякой шняги –бяки. Причем я уже заметила в разговоре, что как он это так умудрился: в Москве-то приличной еды и выбора побольше, чем в регионах.

Готов был поспорить, и возможно он даже прав: все привозное, личных и фермерских хозяйств толком нет, один масс-маркет. А что взять с ритейла?

Вот честно: если ходить по любому магазину, от Пятерочки с Магнитом, до Азбуки Вкуса с Табрисом – реальной еды, с питательными волокнами, витаминами и вариантом «вкус и пользу соблюдай» там от силы 10%.

Остальное – эрзац, псевдо-еда, труха. Когда идешь на компромисс время-польза-деньги и покупаешь салат ш - что-то в нем точно будет терминальной стадии свежести, покупаешь второе - и тонешь в трансжиру....

Конечно, когда приучаешь себя смотреть на это все, не как на еду, а на муляж – жить легче. И даже вроде дешевле.

Но кушать хочется всегда. И что кушать – большой такой вопрос.

Диетологи настоятельно советуют: супчики из всяких вершков-корешков с крупами и специями (имбирь, тмин, куркума – это вообще панацея, я тут даже сподобилась отведать «золотое молоко»), каши разные, из белка: яйца, рыба, творог и немножко мяса (и тут тоже масса ограничений). Ну
и
овощи- фрукты по сезону.

И будет нам всем счастье и тонус на века. Или нет?