Всем привет! На выходных в семейном кругу праздновали 3-летие младшего сыночка. Пришли в гости родственники. Было 6 взрослых и 4 детей. Делюсь с вами своим небольшим праздничным столом.
Много готовить не требовалось, ведь народу не так и много, да и дети едят как птички. Времени было сильно в обрез, всю неделю была занята. К тому же было сладкое.
Что же было?
1) горячее. Когда времени в обрез, запекаю курицу с картошкой и чесночком. Да ещё и дети точно будут сытыми. Подробный рецепт писала тут: курица запечённая с картошкой
2) овощная тарелка (помидоры Черри, листья салата, огурцы крупными колечками, болгарский перец). Не все дети будут есть овощи в салате, зато с овощной тарелки точно съедят хоть сколько-нибудь. 3) фаршированные шампиньоны. Все их очень любят! Шампиньоны фаршированы припущенным на сковородке репчатым луком, ножками самих же грибов и сыром. Подробный рецепт фаршированных грибочков.
4) салат с рукколой. На застолье была кормящая мать совсем маленького ребёнка, попросила сделать то, что ей точно будет можно. Салат простой: руккола, картошка, кукуруза. И это очень вкусно!
5) мясная тарелка была чисто символическая🙈. Накануне ушла в театр и детки с мужем из холодильника смели нарезку.
6) сытный слоеный салат с куриной грудкой и апельсинами. Это любимый салат мужа! Он необычный из-за своего сочетания ингредиентов.
Слои:
-куриная грудка вареная с карри
-лук маринованный (я обычно мариную часа 2)
-майонез
-апельсин кубиками 1 шт
-2 вареных тертых яйца
-слой майонеза
-тертое яблоко без шкурки
-тертый сыр
-майонез
Вкуснятина безумная!
7) торт у нас был готовый, от кондитерской Агзамова. У него вменяемый, более-менее натуральный состав.
На моем канале есть ещё больше вкусных рецептов, которые всегда получаются!