Корица – это своеобразная пряность, обладающая специфическим вкусом и ароматом. Ее добавляют во многие блюда, чтобы сделать их еще аппетитнее. Но при многих болезнях употреблять корицу в пищу запрещено. Разрешена ли эта популярная пряность при панкреатите?
Разрешена ли корица при панкреатите?
Первостепенная роль в вопросах лечения заболевания отведена правильному питанию. Необходимо соблюдать диету, чтобы не допустить обострений и побочных эффектов.
Как корица может помочь справиться с проблемами, связанными с поджелудочной железой? Все зависит от формы течения заболевания и от особенностей организма человека.
Острая фаза панкреатита и корица
При острой стадии пациентам необходим щадящий рацион питания. Нужно полностью отказаться от всевозможных приправ, которые ухудшают общее самочувствие.
Корица не является исключением из общих правил. В ее состав входят эфирные масла, которые приносят вред поджелудочной железе:
- · панкреатический сок начинает вырабатываться активнее, поэтому воспалительные процессы усугубляются;
- · печеночной желчи становится слишком много, что вредит основным тканям внутреннего органа;
- · на корицу могут возникнуть сильнейшие аллергические реакции.
Если основные симптомы острой фазы пропали, а состояние человека улучшилось, то можно расширять рацион питания. Улучшить вкус диетических блюд можно, добавляя к ним корицу.
Хронический панкреатит: можно ли корицу?
Если речь идет о хроническом панкреатите, то стоит отказаться от употребления корицы в пищу. Пряность разрешена только в том случае, если недуг перешел в стадию стойкой ремиссии.
В этот период специя способствует стабилизации восстановительных процессов. Но добавлять корицу в блюда нужно в минимальном количестве, чтобы не спровоцировать резкое усугубление ситуации со здоровьем.
В каких ситуациях корица вредит?
Если употреблять специю в умеренных количествах, то она не навредит организму. В чрезмерной дозе корица превращается в настоящий яд, поэтому риск усугубления ситуации со здоровьем и возникновения неожиданных реакций со стороны организма не исключен.
Побочные эффекты от употребления корицы проявляют себя так:
- · появляется слабость и чрезмерная утомляемость;
- · начинает сильно болеть голова;
- · возникает депрессия.
В составе корицы присутствует кумарин, который может спровоцировать рецидив острого панкреатита. Помимо этого, корица навредит вашей печени. К сожалению, данные проблемы не всегда можно распознать своевременно из-за маловыраженной симптоматики.