Рецепт картофеля в молоке. И пусть вас не удивляет такой способ приготовления. сваренный и запеченный в молочном продукте картофель получается ну очень нежным. От просто распадается во рту на крупинки. Молоко придает ему нежный сливочный привкус. Это вкусно, быстро и просто.
На 2-3 порции подготовьте:
- сырой картофель средний - 8 шт;
- молоко - 1 л;
- твердый сыр - 150-200 г;
- чеснок - 2 зубчика;
- травы по вкусу (розмарин, орегано, укроп).
Чем больше добавите сыра, тем будет вкуснее. Но если хотите сделать блюдо более бюджетным, добавьте всего 100 г и, по возможности, тогда еще и кусочек сливочного масла.
Вскипятите молоко и добавьте в него нарезанный кружочками картофель и рубленный чеснок. Варите около 10 мин. Выложите картофель вместе с молоком в форму для запекания, посыпьте сыром, перемешайте, добавьте специи, травы. Выпекайте при 200 градусах до готовности (минут 30-40, зависит от духовки). Блюдо должно подрумяниться.
Любите запеченный картофель, будете готовить? Возможно, вас заинтересует рецепт малосольной селедки в домашних условиях, получается вкуснее, чем магазинная! Будет супер с такой картошечкой!