Всем привет! Сегодня я вам расскажу о самых вкусных, простых и быстрых сырных шариках в духовке! Подойдет для любой компании, на быструю руку, изящная закуска!
Обычно собираясь с друзьями и если в запасе есть хотя бы пара часов, я готовлю роллы и сырные шарики в духовке. Подходит, как стол закусок, а так же если кто-то пришел голодный, наестся от души и останется довольным.
Так вот, приступим к приготовлению маленьких сырных колобков!
Нам потребуется:
- твердый сыр - 170гр
-Сливочное масло - 200гр
- Мука пшеничная - 320гр
- Вода - 125 мл
- Ветчина или копченая курочка - на ваше усмотрение, но лучше взять грамм 500, останется на бутерброды
- молотая паприка - 2 ч.л
Такого количества ингредиентов хватит на 6-7 штучек, а значит, что если вам будет мало, увеличивайте объем ингредиентов.
Да начнем же готовить:
И в первую очередь подготовим наше сырное тесто:
Холодное и твердое масло натереть на терке, просеять муку и добавить к маслу , а так же паприку туда. Сыр так же натереть на мелкой терке и добавить в тесто, добавить холодной воды. Хорошо замесить тесто и отложить на час в холодильник, прежде замотав пищевой пленкой.
Далее нарежьте курочку или ветчину небольшими квадратиками или кусочками, как вам удобней. Достаньте тесто из холодильника заготовленное тесто спустя час. Разделите все тесто на шарики, а в каждый шарик наши заранее заготовленные кусочки\квадратики ветчинки или курочки. Хорошо скатайте шарики, чтобы тесто было однородным шариком.
Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите на противень шарики и отправьте их в духовку. Запекаться будут буквально 15-20 минут (зависит от духовки)
В общем-то все, готово! Накрывайте на стол.
Всем приятного аппетита! Оставляйте в комментариях отзывы о рецепте или делитесь своими! Все до скорого! Подпишитесь на канал, дальше будет еще лучше!
