Минимум сахара и много шоколада!
Ингредиенты:
-масло 130-150 гр.:
-темный шоколад 1,5 плитки;
-3 яйца;
-мука 3-4 ст.л.
-сахар 1-2 ст.л.
Взбиваем размягчённое масло с сахаром:
Добавляем по одному яйцу.
Шоколад топим на водяной бане или микроволновке, я оставила небольшие кусочки целыми, охлаждённый добавляем к тесту, взбиваем, постепенно добавляя муку:
Выкладываем в форму:
Запекаем 45-50 минут при 170 градусах:
Кекс получается сочный внутри с кусочками шоколада и хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!