Магазин “Дикси”. Вино куплено за 799 рублей 90 копеек.
Тип: Белое, полусухое
Виноград: Совиньон Блан
Страна: Новая Зеландия
Регион: Мальборо
Год: 2018
Производитель: Brancott Estate (принадлежит французской группе Pernod Ricard)
Brancott Estate - одна из старейших виноделен Новой Зеландии. Виноделы Brancott Estate были первыми кто посадил виноградники сорта Совиньон Блан в регионе Мальборо. Крупнейший винодельческий регион страны, посажено более 20000 гектаров виноградников. Особые климатические условия (прохладный воздух, большое количество солнечных дней с малым количеством осадков), плодородные почвы, бережные технологии сбора и обработки винограда позволяют создавать отличные разностилевые вина с интересными ароматами и вкусами.
Совиньон Блан это один из главных сортов в регионе. По мнению многих мировых винных экспертов и критиков Мальборо это лучшее место в мире для выращивания данного сорта винограда.
Открываем и пробуем.
Цвет светло-соломенный цвет с зеленоватым блеском.
Аромат чистый, яркий, интенсивный. Тропические фрукты, много маракуйи, цитрусовые тона, смородина. Также ароматы крыжовника, летней травы.
Вкус интенсивный, взрывной, очень округлый, с высокой кислотностью. Крыжовник на переднем плане, папайя, оттенки зеленой груши, цитрусы (лимон, грейпфрут). Чувствуются легкие тона сладкого зеленого горошка, цедры лимона. Всего понемногу, но отлично сбалансированное, полнотелое вино.
Послевкусие средней интенсивности, с приятной, легкой горчинкой.
Яркое, питкое, хрустящее, способно влюбить в себя с первого глотка вино. Недорогой, базовый образец способный удивить.
Хорошая цена, чтобы попробовать.
Обычно вина из Новой Зеландии стоят дороже.
Вино отлично подойдет к салатам с большим количеством травы, к белой жирной рыбе. Температура 10-12 градусов идеально для дегустации.
Слово “хрустящий” используется для описания освежающих качеств вина”. “Тело”-определение, которое говорит как себя ведет вино во рту. Некая совокупность ощущений, “тяжелое” вино или нет, вкус полный или нет. Чувство осязания густоты, вязкости, плотности.
Спасибо, что дочитали. В рамках поддержки, развития и пополнения “винной карты” прошу лайки и колокольчик.