🥞Для приготовления 12 блинчиков нам понадобится:
🔸Мука:300г
🔸Молоко:800мл
🔸Яйца куриные:4 шт
🔸Сахар:1 чайная ложка
🔸Соль:2 щепотки
🔸Растительное масло для жарки:4-6 столовых ложек
🥞Начинаем приготовление
🔸Просеять муку
🔸Смешать ее с солью и сахаром
🔸Сделать углубление в центре и влить 250 мл молока(то есть одну треть)
🔸Хорошо перемешать до однородной массы, затем добавить к данной смеси яйца
🔸Перемешать и добавить оставшееся молоко, снова перемешать
🔸Оставить тесто на 10-15 минут
🔸Снова перемешать
🔸Разогреть сковородку и налить половину чайной ложки растительного масла, распределить по поверхности
🔸Налить чуть больше половины половника теста, распределить по поверхности
🔸Готовить на среднем огне 2-3 минуты, а затем перевернуть и сделать тоже самое с другой стороны до появления золотистой корочки
🥞Блинчики готовы! 🥞
Подавать блинчики с вареньем, джемом или со сметаной🧡🥞