Доброго времени суток,дорогие друзья!Ох как же она вкусна и навариста,пахнущая костром и сытна,а варить ее проще простого,что под силу каждому новичку.И надо то всего пару рыбьих голов,немного кашки и небольшую щучку.
Итак,сначала варим рыбьи головы,можно использовать марлю и сложить головы в нее.Через 30-40 минут после закипания убираем головы и кладем перловку.Далее лук и морковь.Можете положить целиком или порезать.
Затем кладем нарезанный кубиками картофель,кусочки рыбы,перец горошком и варим до готовности каши.Добавляем зелень и томим уху минут 30,тогда она у вас будет просто наивкуснейшая.
