Возможно, такие оладушки и не новость для противников сахара и муки, предпочитающих натуральную сладость в сладких блюдах. И подобных рецептов уже много на просторах сети. Но. Я пришла к этому рецепту интуитивно, поэтому просто делюсь. Тут всё просто: Берем 2 банана и давим их вилкой Добавляем яйцо, корицу, щепотку соли Ещё насыпем кукурузной (можно рисовой) муки и измельчённую в блендере овсянку. Всё перемешиваем и выкладываем на сковороду эти оладушки , у меня антипригарная, я без масла готовлю. Накрываю сразу крышкой, чтобы одновременно и запеклись и с одной стороны подрумянились. Когда подрумянятся снизу, открываем крышку и переворачиваем, жарим с другой стороны. Итог: